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酒窖空調技術選型方案

發布時間:2019-05-23 點擊次數:636次

  yi 需做恒溫恒濕的空間工況

酒窖情況介紹

  二 酒窖空調技術選型方案

  紅酒酒窖是yi個比較特殊的場合,要求低溫低濕,且必須做到恒溫恒濕。紅酒的儲存溫度過高和過低會嚴重影響酒的品質,yi般維持在14℃左右比較理想,而紅酒的酒蓋是yi個橡膠塞,濕度過低會造成橡膠塞發硬,有可能造成漏氣和使細菌進入,如果濕度太大又會使橡膠塞變軟并有可能導致發霉,不利于紅酒的長期存放。

  在保溫和密閉情況yi般的下,要達到恒溫恒濕,需按照300w/㎡來計算酒窖所需的制冷量。即為

  35×300w=10.5kw;

  依照選型原則,應當各選用yi臺型號為HF12(制冷量為12.8kw)的風冷恒溫恒濕機。

  三 酒窖空調安裝方案

酒窖恒溫恒濕空調安裝方案

  四 設備技術參數表

酒窖恒溫恒濕機技術參數表


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